A+ Soba pohankové nudle 300 g

Soba nudle jsou tradiční japonské asijské nudle, které se vyrábějí z kombinace pšeničné a pohankové mouky. Díky pohance získávají světle hnědou barvu a charakteristickou oříškovou chuť, která je odlišuje od běžných nudlí. Jsou výživné, syté a přitom lehce stravitelné, takže se skvěle hodí do celé řady pokrmů.

V Japonsku se soba nudle těší oblibě po celý rok. V zimě se podávají horké jako nudle do polévky v bohatém vývaru s masem, zeleninou či tofu, zatímco v létě se konzumují vychlazené a servírují se se speciální omáčkou tsuyu k namáčení. Skvěle chutnají také s lehkými omáčkami na bázi sójové omáčky, sezamu nebo zázvoru. Díky své struktuře se hodí i do salátů a stir-fry receptů.

Pokud hledáte chutnou a zdravější alternativu k běžným čínským nudlím nebo rýžovým nudlím, soba nudle jsou ideální volbou. Připravíte si z nich snadno domácí nudle v autentickém japonském stylu – ať už jako polévku, studený salát nebo rychlý wok.

Příprava: vhodíme do vroucí vody a vaříme cca 4 minuty.  Uvařené propláchneme ve studené vodě. Hotové přidáváme do vašich oblíbených pokrmů.

Složení: pšeničná mouka, pohanková mouka, voda, sůl

Hmotnost: 300 g

Země původu: Korea