Agostoni Kakao 22/24 Single Origin Ecuador Nacional Arriba 1 kg

Agostoni Kakao 22/24 % Single Origin Ecuador Nacional Arriba patří mezi špičková kakaa určená pro náročné cukrářské i gastronomické využití. Kakao je vyrobeno z kakaových bobů odrůdy Nacional Arriba, která pochází z Ekvádoru a je celosvětově ceněna pro své výrazné aroma a jemné chuťové tóny.

Díky vysokému obsahu kakaového másla 22–24 % nabízí kakao plnou, sametovou chuť, intenzivní kakaovou hloubku a výborné technologické vlastnosti. Jedná se o alkalizované (holandské) kakao, které má tmavší barvu, jemnější hořkost a stabilní chování při pečení i vaření.

Kakao je ideální do luxusních dezertů, čokoládových krémů, ganache, polev, pralinek, ale také pro přípravu prémiových kakaových nápojů.

Praktické 1kg balení ocení profesionální cukráři, pekaři, gastronomické provozy i domácí nadšenci.

Proč si Agostoni Kakao Ecuador Nacional Arriba vybrat?

• Single Origin – kakao z jedné země původu

• Odrůda Nacional Arriba z Ekvádoru

• Vysoký obsah kakaového másla 22–24 %

• Alkalizované (holandské) kakao

• Intenzivní chuť, aroma a tmavá barva

• Vhodné pro profesionální i domácí použití

• Praktické 1kg balení

Agostoni Kakao 22/24 % Ecuador Nacional Arriba je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí ve svých receptech maximální kakaovou intenzitu, prémiovou kvalitu a jasný původ.

Země původu: Itálie.

Složení: Nízkotučný kakaový prášek (původ Itálie, kakaové boby Ecuador), regulátor kyselosti: uhličitan draselný, bez lepku.

Alergeny: Výrobek neobsahuje žádné alergeny.

Skladování: V suchu a chladu, chraňte před slunečními paprsky.

Výrobce: Agostoni, Via J. Strauss 27/29, 20038 Seregno (MB), Italy.