Country Life Pšenice špalda BIO 1000 g

Zázrak, o kterém věděli již staří Egypťané. Špalda je skvělá v kombinaci s rýží a rizoto z ní miluje každý. Špaldové karbenátky se zeleninou jsou zdravou variantou české tradice a jako zavářka dovede každou polévku k dokonalosti.

Špalda má jemně nasládlou, lehce oříškovou chuť. Výborně chuťově ladí v kombinaci s rýží. Můžete s ní však rýži i úplně nahradit, ať už jako přílohu nebo celý základ jídla například ve špaldovém rizotu - špaldotu. Chutná výborně za tepla i za studena, na sladko i na slano. Má velice univerzální využití. Kromě příloh ji využijete od zavářek do polévek, přes pomazánky, teplé i studené saláty až základ do houbového kuby a mnoho dalšího. Tento prastarý druh pšenice se vám ve špíži určitě neztratí.

Využití:

• polévka 
• špaldový kuba 
• špaldový salát - den namočenou špaldu uvaříme a smícháme s nakrájenými jablky a rozinkami, zalijeme vanilkovým sójovým dezertem
• pomazánka - předem namočenou špaldu umixujeme dohladka, přidáme med, karob, ořechový olej, vanilkový cukr a dle potřeby sójové mléko, vše vyšleháme do ideální konzistence
• zeleninový pokrm, příloha - uvařenou špaldou můžete nahradit například rýži v rizotu

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Složení: PŠENICE špalda*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny: Lepek.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.

Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek - obilovina pro přímou spotřebu.

Zemědělská produkce: Česká republika.

Výrobce: COUNTRY LIFE s.r.o., Nenačovice 87266 01, Beroun 1.

 CZ-BIO-002

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  hodnota:  1530kj/362kcal       tuky:  4,1g   z toho nasycené mastné kyseliny:  0,5g   sacharidy:  61,0g   z toho cukry:  4,8g   vláknina:  9,5g   bílkoviny:  15,0g   sůl:  0,0g