Dobrý den Sýrové nitě uzené

Sýrové nitě uzené je uzený sýr z kozího mléka, s typickou svěží kyselinkou. Sýr je ochucený jemným kouřem s hloubkovou aromatikou. Pochází z produkce Dobrý den. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: pasterizované kravské mléko, jedlá sůl, sýrařské kultůry, syřidlo, kouřové aroma, kouř z bukového dřeva

Alergeny: kozí mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kcal)277Tuky (g)18Nasycené MK (g)12Sacharidy (g)2.7Cukry (g)0.2Bílkoviny (g)26Sůl (g)5.9

Párování a servírování: Hodí se k plnějším červeným vínům (Cabernet, Malbec), suchému cideru a tmavému pivu. Na prkno přidejte tmavý chléb, sušené ovoce a karamelizovanou cibuli. K mladým kozím sýrům sedí Sauvignon Blanc, Veltlín nebo růžové vína. Fíky, med a celozrnný chléb dotvoří chuťový profil.