North South Lepkavá neloupaná rýže 400 g

Lepkavá neloupaná černá rýže 400 g je oblíbenou specialitou asijské kuchyně, zejména díky své jemně nasládlé chuti a sytě tmavé barvě. Tato rýže se řadí mezi tzv. lepkavé druhy, což jí dodává charakteristickou strukturu ideální pro přípravu sladkých pokrmů a dezertů.

Díky vyššímu obsahu živin a přirozeným antioxidantům je černá lepkavá rýže ceněna nejen pro svou chuť, ale i pro své nutriční vlastnosti. Vyniká pevnějším zrnem, které si i po uvaření zachovává příjemnou texturu, a zároveň dodává pokrmům atraktivní vzhled.

V asijské gastronomii se využívá hlavně při přípravě tradičních sladkých dezertů, kde se kombinuje s kokosovým mlékem či cukrem. Skvěle se ale hodí i jako zajímavý doplněk k ovoci nebo jako originální příloha k méně obvyklým pokrmům.

Příprava:  
Opláchněte rýži pod tekoucí vodou. Pak rýži vařte 45 - 60 minut za stálého míchání v 2-3 šálcích vody. Ke konci vaření přidejte hnědý cukr nebo kokosový cukr. Pokud je potřeba zahustěte kukuřičným nebo bramborovým škrobem. Podávejte jako dezert. 

Složení: černá rýže neloupaná

Hmotnost: 400 g

Země původu: Singapur