Probio Mouka pšeničná chlebová BIO 1 kg

Chystáte se na domácí kváskový chléb, nadýchané housky nebo křupavé bagety? Probio Mouka pšeničná chlebová BIO je ideální volbou pro všechny milovníky domácího pečení, kteří chtějí vsadit na kvalitu a čisté složení.

Tato mouka je vyrobena z pšenice pocházející z ekologického zemědělství, bez použití chemických postřiků a umělých hnojiv. Díky vyššímu obsahu lepku má výborné pekařské vlastnosti – těsto je pružné, dobře kyne a výsledný chléb má pevnou, ale vláčnou střídku.

Proč si vybrat chlebovou mouku?

Chlebová mouka se od běžné hladké mouky liší vyšším obsahem bílkovin (lepku), což znamená:

• lepší schopnost vázat vodu

• pružnější a pevnější těsto

• lepší kynutí

• nadýchanější a stabilnější strukturu pečiva

Je proto ideální především na:

• domácí kváskový i drožďový chléb

• bagety a bulky

• housky a rohlíky

• pizzu

• kynuté těsto

Země původu: EU.

Složení: PŠENIČNÁ mouka chlebová*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny: Obiloviny obsahující lepek. 

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %.

Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk.

CZ-BIO-001

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  hodnota:  1463 kj/346 kcal       tuky: 1,9 g   z toho nasycené mastné kyseliny:  0,3 g   sacharidy: 67,0 g   z toho cukry:  1,4 g   vláknina: 5,2 g   bílkoviny: 12,0 g   sůl:  0,01 g