Snowdonia Cheese Company Cheddar s portským vínem Hmotnost:

Cheddar s portským vínem je britský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Snowdonia Cheese Company. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: pasterizované kravské mléko, sůl, předkrm, koncentrát (mrkev a borůvka), mikrobiální syřidlo, portské aroma, portské

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ)1762Energie (kcal)425Tuky (g)35.2Sacharidy (g)1.8Cukry (g)0.4Bílkoviny (g)24.2Sůl (g)1.75

Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.

Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.