Zdravoslav Essential 54% tmavá belgická čokoláda 250 g

Belgická tmavá čokoláda v peckách pro pečení, polevy i horký nápoj

Praktické čokoládové pecky s 54% charakterem tmavé čokolády se rychle rozpouští a dobře se s nimi pracuje. Díky kakaové hmotě, kakaovému máslu a jemnému vanilkovému tónu se hodí na polevy, ganache, krémy, pralinky, dekorace, sorbety i domácí horkou čokoládu. Gramáž 250 g je vhodná na ochutnání, menší pečení i jednorázovou přípravu dezertů.

250 gpraktická menší gramáž Pecky 1 cmrychlé rozpouštění Belgická čokoládauniverzální použití 545 kcalna 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Na polevy a ganache

Pecky se dobře rozpouští, proto se hodí na čokoládové polevy, hladkou ganache, krémy, dortové náplně i dezertní vrstvy.

Na čokoládové dekorace

Tmavá čokoláda se dá využít na zdobení dortů, tvoření čokoládových figurek, pralinek nebo drobných ozdob na domácí dezerty.

Do horkého mléka a dezertů

Rozpuštěná v horkém mléce vytvoří výraznější čokoládový nápoj. Hodí se také do brownies, muffinů, sušenek nebo krémů.

Jak používat / připravit

Čokoládové pecky můžete rozpouštět ve vodní lázni nebo krátce v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu. Zahřívejte pozvolna a pravidelně míchejte, aby se čokoláda nespálila. Na polevy a ganache ji kombinujte se smetanou, máslem nebo podle konkrétního receptu. Do horkého mléka stačí přidat menší hrst pecek a míchat do rozpuštění.

1. Rozpustit pozvolna

Nejlépe ve vodní lázni. Čokoládu nepřehřívejte, aby zůstala hladká a dobře se s ní pracovalo.

2. Použít do krému nebo polevy

Rozpuštěná čokoláda dodá dezertům plnější kakaovou chuť, tmavší barvu a hladkou strukturu.

3. Přidat do horkého nápoje

Pecky můžete rozpustit v horkém mléce nebo rostlinném nápoji a připravit domácí čokoládu na pití.

Proč zvolit 250 g

Gramáž 250 g je vhodná na první vyzkoušení, menší domácí pečení, přípravu jedné polevy, ganache nebo několika porcí horké čokolády. Praktická velikost se hodí, když čokoládu používáte občas a chcete mít po ruce kvalitní surovinu na dezerty.

Pro častější pečení se hodí Essential 54% tmavá belgická čokoláda 500 g. Na větší zásobu zvolte Essential 54% tmavá belgická čokoláda 1000 g.

Výživové hodnoty na 100 g 2280 kJenergie 545 kcalenergie 34,3 gtuky 6,2 gbílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 2280 kJ / 545 kcal Tuky 34,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 20,7 g Sacharidy 43,2 g z toho cukry 43,2 g Vláknina neuvedeno ve specifikaci Bílkoviny 6,2 g Sůl 0,006 g Složení, výrobce a alergeny Složení

Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, mléčný tuk, emulgátor: sójový lecitin, vanilkový extrakt.

Původ a gramáž

Země původu: EU. Gramáž: 250 g. Průměr pecky: přibližně 1 cm.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny

Obsahuje mléko / laktózu a sóju. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, lepku nebo sezamu.

Upozornění

Není vhodné pro osoby alergické na mléko / laktózu, sóju, arašídy, skořápkové plody, lepek nebo sezam. Čokoláda může při vyšší teplotě měknout nebo se rozpouštět. Po otevření vždy dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí.

Univerzální tmavá čokoláda pro domácí dezerty

250g balení je praktická volba, když chcete mít po ruce tmavou belgickou čokoládu na polevy, ganache, krémy, čokoládové dekorace nebo domácí horkou čokoládu. Pecky se rychle rozpouští, snadno se dávkují a dobře se používají při pečení i zdobení. Pro častější pečení se hodí Essential 54% tmavá belgická čokoláda 500 g a na větší zásobu Essential 54% tmavá belgická čokoláda 1000 g.