Zdravoslav Mouka kokosová 5 Kg

Velké balení jemně mleté kokosové suroviny pro gastro, cukrářství i pravidelné pečení

Bílý odtučněný kokosový prášek má jemnou kalibraci 0–1 mm, sypkou strukturu, typickou kokosovou vůni a přirozeně nasládlou chuť bez cizích tónů. Díky vysokému obsahu vlákniny se hodí do dezertů, palačinek, lívanců, kaší, jogurtů, smoothie bowl, domácí granoly, raw kuliček, krémů i bezlepkového pečení. Gramáž 5 kg je praktická pro gastro provozy, cukrářskou výrobu, větší domácí zásobu a recepty, kde se jemná kokosová surovina používá pravidelně.

5 kg velké balení do zásoby 0–1 mm jemně mletá struktura 100 % kokos odtučněný kokosový prášek 48,6 g vlákniny na 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Do gastro provozu a cukrářské výroby

Hodí se do palačinek, lívanců, muffinů, dortových korpusů, sušenek, raw kuliček, nepečených dezertů, krémů i náplní. Velká gramáž je praktická tam, kde se peče pravidelně a ve větším množství.

Do kaší, jogurtů a smoothie bowl

Menší množství stačí vmíchat do kaše, jogurtu, tvarohu, smoothie bowl nebo snídaňové směsi. Díky jemné struktuře se dobře zapracuje a pomůže lehce zahustit.

Do domácích směsí a krémů

Využijete ji do granoly, ořechovo-kokosových směsí, proteinových směsí, krémů i těst. Pro výraznější kokosový kousek se hodí kokos strouhaný 500 g nebo kokos chips 500 g.

Jak používat / připravit

Používejte v menším množství samostatně nebo ji kombinujte s dalšími moukami. Kokosová surovina je savá, proto v receptech často stačí nahradit jen část klasické mouky a podle potřeby upravit množství tekutiny. Do kaší, jogurtů, krémů a náplní ji přidávejte postupně, dokud nedosáhnete požadované hustoty.

1. Vmíchat do těsta

Přidejte do palačinek, lívanců, muffinů, bábovek, sušenek, korpusů, proteinových dezertů nebo bezlepkových receptů.

2. Zahustit snídaně

Nasypte malé množství do kaše, jogurtu, tvarohu, smoothie bowl nebo krému. Dodá kokosovou chuť a pomůže zjemnit strukturu.

3. Připravit nepečené dobroty

Smíchejte s ořechy, medem, datlemi, kakaem, čokoládou nebo kokosem a vytvořte raw kuličky, tyčinky či dezertní náplně.

Proč zvolit 5 kg

Gramáž 5 kg je vhodná pro gastro provozy, kavárny, cukrářské použití, pravidelné pečení i větší domácí zásobu. Vyplatí se tam, kde se jemně mletá kokosová surovina používá často do dezertů, palačinek, lívanců, krémů, snídaní, granoly nebo bezlepkových receptů.

Pro menší spotřebu zvolte 1000g balení nebo 500g balení. Další pečicí suroviny najdete v kategorii ořechové a kokosové mouky. Pokud chcete výraznější kokosovou texturu do kaší, granoly a dezertů, sáhněte po kokosu strouhaném 500 g nebo kokos chips 500 g.

Výživové hodnoty na 100 g 1363 kJ energie 330 kcal energie 48,6 g vláknina 16,2 g bílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 1363 kJ / 330 kcal Tuky 14 g z toho nasycené mastné kyseliny 10,8 g Sacharidy 15 g z toho cukry 15 g Vláknina 48,6 g Bílkoviny 16,2 g Sůl neuvedeno Složení, výrobce a alergeny Složení

Kokos 100 %.

Původ a gramáž

Země původu dle aktuální šarže: Srí Lanka / Filipíny / Indonésie / Vietnam. Gramáž: 5 kg. Kalibrace: mouka 0–1 mm.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny

Bez povinných alergenů uvedených ve složení. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.

Upozornění

Trvanlivost je 18 měsíců při dodržení skladovacích podmínek.

Velká kokosová zásoba pro pečení, snídaně i domácí dezerty

Praktická 5kg varianta se hodí tam, kde chcete mít po ruce jemně mletou kokosovou surovinu s vysokým obsahem vlákniny a čistým složením. Využijete ji do palačinek, lívanců, dortových korpusů, sušenek, kaší, jogurtů, smoothie bowl, raw kuliček, krémů i domácí granoly. Pro menší spotřebu zvolte 1000g balení nebo 500g balení, další pečicí suroviny najdete v kategorii ořechové a kokosové mouky. Pro výraznější strukturu se hodí kokos strouhaný 500 g nebo kokos chips 500 g.