Zdravoslav Mouka z vlašských jader 250 g

Jemně mletá ořechová surovina pro výraznější pečení

Jemná mouka z vlašských jader má kalibraci 0–2 mm, typickou ořechovou vůni a příjemně olejnatou chuť s lehce natrpklým dozvukem. Hodí se do domácích koláčů, bábovek, cukroví, sušenek, palačinek, kaší, jogurtů, náplní i dezertních korpusů. Gramáž 250 g je praktická na vyzkoušení receptů i občasné pečení.

250 g menší zásoba do kuchyně 0–2 mm jemná kalibrace mouky 100 % jádra bez přidaných surovin 15,2 g bílkovin na 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Do koláčů a bábovek

Dodá těstu výraznější ořechovou chuť, jemnou vláčnost a příjemnou vůni. Hodí se jako částečná náhrada běžné mouky v domácím pečení.

Do cukroví a sušenek

Skvěle se používá do vánočního cukroví, lineckých variací, křehkých sušenek, ořechových těst, korpusů i drobenek.

Do kaší, náplní a krémů

Stačí menší množství do snídaňové kaše, jogurtu, tvarohu, palačinkové náplně nebo dezertního krému a chuť bude plnější.

Jak používat / připravit

Používejte ji hlavně jako chuťově výraznou příměs. Do těsta obvykle stačí nahradit část běžné mouky, například 10–30 % podle receptu. Díky přirozenému obsahu tuku dodá dezertům vláčnost, ale při vyšším množství může být těsto hutnější. Do kaší, jogurtů a krémů ji můžete přidat rovnou.

1. Do těsta

Přidejte do koláčů, bábovek, muffinů, korpusů, sušenek nebo palačinek. Nejlépe funguje jako část moučné směsi.

2. Do náplní

Vmíchejte do tvarohových, makových, ořechových nebo kakaových náplní. Chuť bude výraznější a plnější.

3. Na dochucení

Menší lžíce stačí do kaše, jogurtu, smoothie bowl, domácí granoly nebo dezertního krému.

Proč zvolit 250 g

Gramáž 250 g je vhodná pro menší domácnost, první vyzkoušení i občasné pečení. Hodí se, když chcete připravit několik koláčů, cukroví, palačinek nebo dezertů a nechcete kupovat velkou zásobu.

Pokud pečete častěji, praktičtější bude 500g balení nebo 1000g balení. Pro recepty, kde chcete celé kousky ořechů, se hodí vlašské ořechy Premium 1000 g. Další podobné suroviny najdete také v kategorii ořechové a kokosové mouky.

Výživové hodnoty na 100 g 2738,2 kJ energie 654 kcal energie 65,2 g tuky 15,2 g bílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 2738,2 kJ / 654 kcal Tuky 65,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 6,1 g Sacharidy 13,7 g z toho cukry 2,6 g Vláknina 6,7 g Bílkoviny 15,2 g Sůl 0 g Složení, výrobce a alergeny Složení

Jádra vlašských ořechů 100 %. Jemně mletá mouka 0–2 mm.

Původ a gramáž

Země původu dle aktuální šarže: Maďarsko, Slovensko, ČR, Polsko, Ukrajina nebo Čína. Gramáž: 250 g.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny

Obsahuje skořápkové plody: vlašské ořechy. Může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, sezamu a lepku.

Upozornění

V balení se mohou ojediněle vyskytnout drobné části skořápek. 

Praktická volba pro voňavé domácí pečení

250g varianta se hodí, když chcete mít po ruce jemně mletou ořechovou surovinu do sladkých receptů, kaší i dezertních náplní. Zvýrazní koláče, bábovky, cukroví, sušenky, palačinky i krémy a stačí jí menší množství. Pro větší zásobu sáhněte po 500g balení nebo 1000g balení. Kdo chce kombinovat jemnou mouku s kousky, může přidat také vlašské ořechy Premium 1000 g.