Zdravoslav Perly tapiokové 1000 g

Větší zásoba perel z manioku pro pudingy, dezerty i bubble tea

Tapiokové perly jsou škrobové kuličky z hlíz manioku s neutrální chutí a širokým využitím ve sladké kuchyni. Po uvaření změknou, zprůhlední a vytvoří jemnou gelovou strukturu. Hodí se hlavně na domácí tapiokový puding, kokosové dezerty, ovocné poháry, bubble tea, krémové kaše, dezertní misky i zahuštění vybraných jídel.

Škrob z manioku jednoduché složení Větší zásoba na opakované vaření Thajsko země původu 86 g sacharidů na 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Na domácí tapiokový puding

Perly po namočení a povaření v mléce nebo rostlinném nápoji vytvoří jemný dezert s typickou perličkovou strukturou. Stačí dosladit a doplnit ovocem.

Do kokosových a ovocných dezertů

Dobře ladí s kokosem, mangem, jahodami, malinami, kakaem, skořicí i ovocným pyré. Hodí se do pohárů, misek, krémů a sladkých kaší.

Na bubble tea a jemné zahuštění

Uvařené perly můžete použít do domácího bubble tea nebo do receptů, kde chcete docílit jemné škrobové struktury bez výrazné vlastní chuti.

Jak používat / připravit

Perly před přípravou propláchněte. Pro základní vaření použijte přibližně 1 díl perel na 6 dílů tekutiny. Vařte je do měkka, dokud nejsou průhledné. Na puding je vhodné perly nejdříve namočit nejlépe přes noc, poté přidat mléko nebo rostlinný nápoj a povařit do zhoustnutí. Hotový dezert doslaďte podle chuti a podávejte s ovocem, kakaem, kokosem nebo sirupem.

1. Namočit předem

Na jemnější puding nechte perly nabobtnat ve vodě ideálně přes noc. Příprava pak bude rychlejší a struktura příjemnější.

2. Vařit do průhledna

Vařte v mléce, rostlinném nápoji, vodě nebo jiné tekutině, dokud kuličky nezměknou a nezprůhlední.

3. Dochutit podle receptu

Přidejte ovoce, kakao, kokos, skořici, vanilku, sirup nebo med. Neutrální chuť se dobře přizpůsobí sladkému základu.

Proč zvolit toto balení

Tato varianta se hodí, pokud tapiokový puding, ovocné poháry nebo bubble tea připravujete častěji. Je praktická pro domácnost, která chce mít ve spíži větší zásobu dezertní suroviny s neutrální chutí a univerzálním použitím. Perly dobře přijímají chuť mléka, kokosového nápoje, ovoce i sirupu.

Pro menší spotřebu zvolte menší variantu tapiokových perel. Na zahušťování, pečení a jemnější těsta se hodí tapioková mouka Country Life. Sladkou obměnou do dezertů je tapiokový sirup BIO a další inspiraci najdete v kategorii pudingy.

Výživové hodnoty na 100 g 1485 kJ energie 350 kcal energie 86,0 g sacharidy 0,5 g bílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 1485 kJ / 350 kcal Tuky 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 86,0 g z toho cukry 0,5 g Vláknina 0,0 g Bílkoviny 0,5 g Sůl 0,1 g Složení, výrobce a alergeny Složení

Škrob z hlíz keře manioku (Manihot esculenta).

Původ a zařazení

Země původu: Thajsko. Zařazení: tapiokové perly z maniokového škrobu.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.

Upozornění

Produkt je určen k tepelné úpravě. Při přípravě dbejte na dostatek tekutiny a perly vařte do měkka, dokud nejsou průhledné.

Zásoba perličkového základu pro pudingy a sladké misky

Tapiokové perly se hodí, když chcete mít doma větší zásobu suroviny na jemné pudingy, kokosové dezerty, bubble tea, ovocné poháry a sladké snídaně. Po uvaření mají příjemnou gelovou strukturu a neutrální chuť, která dobře ladí s ovocem, kakaem, kokosem, skořicí i sirupy. Pro menší spotřebu zvolte menší variantu tapiokových perel, na zahušťování se hodí tapioková mouka Country Life a další inspiraci najdete v kategorii pudingy.