Zdravoslav Pistáciová mouka 250 g

Pražená pistáciová mouka pro dezerty, krémy, makronky i jemné pečení

Pistáciová mouka je mletá z pražených loupaných pistáciových jader a dodá receptům výraznou oříškovou chuť, jemnou pistáciovou vůni a přirozeně zelenkavý tón. Hodí se do dortových korpusů, makronek, krémů, náplní, cukroví, sušenek, lívanců, palačinek i domácích dezertů. Gramáž 250 g je praktická na první vyzkoušení, menší pečení a recepty, kde chcete pistácie použít bez mletí celých ořechů.

250 g praktická menší gramáž 100 % pistácie loupaná jádra pistácií Pražená výraznější oříšková chuť 0–3 mm jemná sypká struktura

Kam se hodí nejvíc?

Do dortů, krémů a náplní

Dodá pistáciovou chuť krémům, ganache, náplním, korpusům, roládám i dezertním pohárům.

Do makronek, cukroví a sušenek

Skvěle se hodí do jemného pečení, kde chcete pistáciový tón bez nutnosti mletí celých ořechů. Pro častější pečení zvolte pistáciovou mouku 500 g.

Do snídaní a domácích dezertů

Přimíchejte ji do kaší, lívanců, palačinek, jogurtových krémů nebo raw dezertů. Větší zásobou je pistáciová mouka 1000 g.

Jak používat / připravit

Pistáciovou mouku můžete vmíchat přímo do těsta, krému, náplně nebo posypu. V receptech ji používejte jako chuťovou ořechovou složku, případně ji kombinujte s klasickou nebo mandlovou moukou podle požadované struktury. Do krémů a náplní ji přidávejte postupně, aby se dobře rozptýlila a výsledná chuť zůstala vyvážená.

1. Vmíchat do těsta

Použijte do sušenek, cukroví, korpusů, makronek, lívanců, palačinek nebo domácích tyčinek.

2. Přidat do krému

Zapracujte do máslových, tvarohových, mascarpone nebo čokoládových krémů a náplní.

3. Použít na dochucení

Nasypte menší množství do kaše, jogurtu, dezertního poháru nebo na hotový dezert.

Proč zvolit 250 g

Gramáž 250 g se hodí na první vyzkoušení, příležitostné pečení, krémy, cukroví, makronky i menší domácí dezerty. Je praktická, pokud pistáciovou mouku nepoužíváte každý den, ale chcete mít po ruce výraznou surovinu pro prémiovější chuť receptů. Pro častější pečení zvolte pistáciovou mouku 500 g, pro větší spotřebu pistáciovou mouku 1000 g.

Výživové hodnoty na 100 g 2393 kJ energie 570 kcal energie 46 g tuky 21 g bílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 2393 kJ / 570 kcal Tuky 46 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,6 g Sacharidy 28 g z toho cukry 7,7 g Vláknina neuvedeno Bílkoviny 21 g Sůl 0 g Složení, výrobce a alergeny Složení

Loupaná jádra pistácií 100 %.

Původ a gramáž

Země původu: USA / Írán. Gramáž: 250 g. Kalibrace: mouka 0–3 mm.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky. Doporučená teplota 2–25 °C, vlhkost do 70 %.

Alergeny

Obsahuje skořápkové plody: pistácie. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů.

Upozornění

GMO: ne. Surovina nebyla ošetřena ionizujícím zářením. Trvanlivost je 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek.

Malá pistáciová mouka pro dezerty, makronky, krémy i jemné pečení

Pistáciová mouka 250 g je praktická volba do dortových korpusů, makronek, sušenek, cukroví, krémů, náplní, lívanců, palačinek i domácích dezertů. Pro častější používání se hodí pistáciová mouka 500 g, větší zásobu nabídne pistáciová mouka 1000 g. Další pistáciové produkty najdete v kategorii pistácie a další mouky v kategorii ořechové a kokosové mouky.