Zdravoslav Vlašské ořechy Premium ( půlky 90% ) 10 Kg

Velká zásoba pro pečení, výrobu i pravidelné kuchyňské použití

Desetikilová gramáž je vhodná pro cukrárny, pekárny, menší gastro provozy, spolky, vánoční pečení i domácnosti s opravdu velkou spotřebou. Poměr 90 % půlek a 10 % menších kousků je praktický: větší půlky využijete na zdobení, menší části do těst, náplní, granoly, směsí, kaší a dalších receptů. Chuť je výrazně ořechová, příjemně olejnatá a přirozeně lehce natrpklá.

10 kgvelké zásobní balení 90 % půlek10 % menších kousků 100 % ořechybez přidaných surovin 24,0 g bílkovinna 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Do provozů a větší výroby

Hodí se do cukráren, pekáren, kaváren, školních akcí, vánočního pečení i větší domácí přípravy. Velká zásoba šetří čas při pravidelném doplňování surovin.

Na zdobení a dezerty

Půlky vypadají dobře na dortech, řezech, koláčích, buchtách, vánočním cukroví i slavnostních ořechových mísách. Stačí je použít celé nebo lehce nasekat.

Do těst, směsí a granoly

Menší kousky využijete do štrúdlů, bábovek, sušenek, domácí granoly, müsli směsí, ořechových náplní, kaší, salátů i slaných jídel.

Jak používat / připravit

Jádra jsou připravená k přímému použití. Celé půlky použijte na ozdobu, menší kousky do těst a směsí. Při větší výrobě je můžete předem rozdělit podle účelu: celé půlky na dekoraci, nahrubo nasekané části do pečení a jemněji rozmixované ořechy do náplní. Krátké opražení nasucho zvýrazní vůni i chuť.

1. Roztřídit podle použití

Hezké půlky si nechte na zdobení. Menší části využijete do těst, náplní, směsí a receptů, kde na tvaru tolik nezáleží.

2. Nasekat nebo umlít

Na pečení je můžete nasekat nahrubo, krátce promixovat nebo umlít podle toho, jestli připravujete těsto, drobenku nebo náplň.

3. Opražit pro silnější chuť

Na saláty, sýrové mísy, těstoviny a hotová jídla je vhodné krátké opražení na suché pánvi bez tuku.

Proč zvolit 10 kg

Velké balení se vyplatí tam, kde se vlašské ořechy používají pravidelně a ve větším množství. Je praktické pro cukrárny, kavárny, pekárny, vánoční pečení, výrobu granoly, ořechových náplní, směsí a dezertů. Nemusíte tak často doplňovat zásoby a máte po ruce univerzální surovinu do sladké i slané kuchyně.

Pro menší domácí spotřebu zvolte 1000g balení, 500g balení nebo 250g balení. Do těst a náplní bez dalšího krájení se hodí sekané vlašské ořechy 500 g a pro jemnější pečení také mouka z vlašských jader 500 g.

Výživové hodnoty na 100 g 2587 kJenergie 618 kcalenergie 59,0 gtuky 24,0 gbílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 2587 kJ / 618 kcal Tuky 59,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,36 g Sacharidy 9,9 g z toho cukry 1,1 g Vláknina 6,7 g Bílkoviny 24,0 g Sůl 0,0 g Složení, výrobce a alergeny Složení

Jádra vlašských ořechů 100 %. Bez konzervantů, barviv a přidaných surovin.

Původ a gramáž

Země původu: USA / Chile. Gramáž: 10 kg. Podíl půlek: 90 %, menší kousky: 10 %.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny

Obsahuje skořápkové plody: vlašské ořechy. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.

Upozornění

V balení se mohou vyskytnout části skořápek. Surovina je určena k dalšímu použití v kuchyni, pečení nebo přímé konzumaci po běžné kontrole před použitím.

Velkoobjemová varianta pro jistotu ve spíži i provozu

10kg balení je dobrou volbou pro každého, kdo pracuje s vlašskými ořechy často a nechce řešit malé zásoby. Využijete ho při pečení koláčů, závinů, cukroví, bábovek, výrobě náplní, domácí granoly, müsli směsí i při přípravě salátů a slaných jídel. Pokud potřebujete menší gramáž, sáhněte po 1000g balení, 500g balení nebo 250g balení. Další varianty najdete v kategorii vlašské ořechy.