AsiaHomeGourmet Indická Biryani rýže pasta 50 g

Indická Biryani pasta je směs plná vůní a chutí, která vám umožní připravit tradiční indické jídlo jednoduše a bez složitého kořenění. Obsahuje aromatické bylinky, jako je máta, koriandr a zázvor, doplněné o skořici, hřebíček a kardamom, které dodávají pokrmu nezaměnitelný orientální charakter.

Pasta je určena k přípravě rýžového pokrmu Biryani – jedné z nejoblíbenějších specialit indické kuchyně. Stačí ji smíchat s rýží, masem, jogurtem a trochou másla a během několika minut vznikne voňavé, jemně pikantní jídlo s bohatou chutí. Výborně chutná s rýží basmati a můžete ji ozdobit ořechy, rozinkami nebo čerstvou mátou.

Vyrobena v Thajsku podle tradiční indické receptury, přináší tato Biryani pasta autentickou chuť Indie přímo do vaší kuchyně.

Tip na přípravu:
1 balení pasty pro přípravu indické rýže Biryani, 250 g kuřecích prsou nakrájených na malé kousky, 3 lžíce jogurtu, 2 lžíce rozpuštěného másla nebo rostlinný olej, 220 g bílé rýže nebo rýže basmati, 220 ml vody, 1/4 lžičky kurkumy prášku (podle chuti), 85 g rozinek a ořechů nebo máty na ozdobu (podle chuti)
Maso marinujte v jogurtu asi 10 minut. Rozehřejte máslo nebo olej na pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte marinované maso a smažte asi 1 minutu. Odstavte. Do hrnce dejte vodu, rýži, kurkumu a pastu, dobře promíchejte a přiveďte k varu. Přidejte masovou směs, přikryjte a vařte na mírném ohni po dobu 15 min. Poté nechte 10 min odstát, dobře promíchejte a podávejte horké.

Složení pasty: sójový olej, cibule, lístky máty, šalotka, koriandr, sůl, česnek, zázvor, chilli, bylinky a koření (skořice, hřebíček, kardamon, muškátový oříšek), kajenský pepř, mletá kurkuma, kmín, regulátor kyselosti: E330
Chraňte před přímým slunečním světlem. Po otevření ihned spotřebujte.

Hmotnost: 50 g

Země původu: Thajsko