Citronová kůra

Citronová kůra mletá Jemně mletá kůra citronů bez chemického ošetření. balení obsah cena cena za 100 g malý sáček 30 g 40 Kč 133,3 Kč malá kořenka 40 g 59 Kč 147,5 Kč velký sáček  300 g 275 Kč 91,7 Kč velká kořenka 300 g 310 Kč 103,3 Kč kilogram 1000 g 380 Kč 32,0 Kč Citronová kůra - aromatická a nahořklá Jemně mletá kůra španělských citronů se používá při přípravě dezertů a čajového pečiva. Citronovou kůru můžeme přidat i k mořským rybám nebo ke kuřecímu masu. Citronová kůra pochází z citronů pěstovaných speciálně pro kůru. To znamená bez použití chemických látek, kterými se chrání plod před vysycháním a plísněmi. Naše citronová kůra má světle žlutou barvu, protože neobsahuje síru pro stabilizaci barvy. Použití mleté citronové kůry v kuchyni Pečení a cukrářství Mletá citronová kůra je oblíbenou přísadou do sladkých receptů, kde dodává svěží citrusovou chuť: Koláče, dorty, sušenky a muffiny Domácí perníčky a vánoční cukroví Ochucení krémů, pudinků a náplní Slaná jídla a omáčky Dochucení rybích a drůbežích pokrmů Přidává svěžest omáčkám, marinádám a zálivkám Lze ji použít i do těstovin nebo rýžových pokrmů Domácí kořenící směsi Mletá citronová kůra se skvěle hodí do vlastních kořenících směsí, například s bylinkami jako tymián, rozmarýn nebo oregano. Výborně se kombinuje také s česnekem, pepřem a solí. Výhody mleté citronové kůry 100% přírodní produkt bez chemie Dlouhá trvanlivost a snadné skladování Intenzivní chuť a vůně citronu Univerzální využití v kuchyni Mletou citronovou kůru uchovávejte v suchu a dobře uzavřené nádobě, aby si co nejdéle zachovala aroma. Ať už ji použijete do sladkých či slaných pokrmů, vždy dodá vašim receptům svěží citrusový nádech! Citronová kůra, ilustrační fotka, foto: Shutterstock Recepty s citronovou kůrou: Klasický britský dezert ze zbylého mazance, jablek, smetany, vajíček, skořice a citronové kůry. Mimo sezónu velikonoc můžeme použít vánočku nebo toustový chléb.   Kynutý koláč s tenkou tvarohovou vrstvou, nakyslími švestkami a drobenkou z másla, cukru a perníkového koření. Sáčky Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti. Kořenky Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.