Zdravoslav Kešu Natural W240 Premium 5 Kg

Velká zásoba větších krémových jader pro gastro, cukrářství i rostlinnou kuchyni

Celistvá nesolená a nepražená jádra kalibrace W240 mají krémovou barvu, výrazně máslovou chuť a jemně nasládlý ořechový profil. Velikost 220–240 ks/lb působí prémiově v miskách, dezertech i směsích a zároveň se skvěle hodí do rostlinných krémů, omáček, kari, raw dezertů, granoly a cukrářské výroby. Gramáž 5 kg je ideální pro pravidelné používání, gastro provozy, výrobny, větší domácí zásobu i recepty, kde se celá jádra spotřebovávají ve větším množství.

5 kg velké balení do provozu W240 220–240 ks/lb 100 % kešu nesolené a nepražené 15,3 g bílkovin na 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Do gastro provozu a cukrářské výroby

Velká gramáž se hodí pro pravidelnou přípravu dezertů, raw kuliček, krémů, dortových náplní, čokoládových směsí, granoly i ořechových mixů. Celá větší jádra působí kvalitně i při servírování.

Do rostlinných krémů, omáček a kari

Po namočení se dobře mixují dohladka a vytvoří jemný základ pro dipy, smetanové omáčky bez smetany, kari, pomazánky, rostlinné nápoje i dezertní krémy.

Na snídaně, směsi a přímé mlsání

Hodí se do kaší, jogurtů, müsli, granoly, trail mixů, salátů i svačinových dóz. Pro běžnou menší kalibraci ve velkém balení lze zvolit W320 5 kg.

Jak používat / připravit

Používejte přímo jako jemnou ořechovou surovinu nebo je přidávejte do sladkých i slaných receptů. Do krémů, rostlinných omáček a dipů je vhodné jádra nejprve namočit přibližně na 6 hodin, poté slít a rozmixovat dohladka. Pro výraznější vůni je můžete krátce opražit nasucho na pánvi.

1. Použít přímo

Nasypte do misek, směsí, kaší, jogurtů, granoly, salátů, svačinových dóz nebo použijte jako jemné ořechové mlsání bez soli.

2. Namočit a rozmixovat

Po namočení vytvoří hladký základ pro omáčky, dipy, krémy, pomazánky, rostlinné nápoje, dortové náplně i raw dezerty.

3. Nasekat nebo opražit

Nasekaná jádra se hodí do těst, směsí, čokolády a granoly. Krátké suché opražení zvýrazní ořechovou vůni a chuť.

Proč zvolit 5 kg

Gramáž 5 kg je vhodná pro provozy, výrobny, kavárny, cukrářské použití, pravidelné vaření i větší domácí zásobu. Vyplatí se tam, kde se jádra používají často do krémů, dezertů, omáček, směsí, granoly nebo jako prémiové ořechové mlsání.

Pro menší spotřebu zvolte 500g balení nebo 250g balení. Pokud hledáte běžnější menší kalibraci v podobně velké gramáži, hodí se W320 5 kg. Na pečení, zahušťování a jemná těsta je praktická kešu mouka 500 g.

Výživové hodnoty na 100 g 2576 kJ energie 615 kcal energie 46,9 g tuky 15,3 g bílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 2576 kJ / 615 kcal Tuky 46,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 9,1 g Sacharidy 32,3 g z toho cukry 5,2 g Vláknina 0 g Bílkoviny 15,3 g Sůl 0 g Složení, výrobce a alergeny Složení

Kešu ořechy natural W240 100 %. Nesolené, nepražené, bez konzervantů.

Původ a gramáž

Země původu: Pobřeží slonoviny. Gramáž: 5 kg. Kalibrace: W240, 220–240 ks/lb.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny

Obsahuje skořápkové plody: kešu ořechy. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.

Upozornění

Doporučená denní dávka je cca 50 g jader. Skladujte mimo přímé sluneční záření a po otevření dobře uzavírejte.

Prémiová velká zásoba pro krémy, omáčky, dezerty i ořechové směsi

Velká 5kg varianta se hodí tam, kde se celá krémová jádra používají pravidelně a ve větším množství. Využijete je do rostlinných omáček, kari, pomazánek, snídaňových směsí, granoly, raw dezertů, cukrářských krémů, čokolády i přímého mlsání. Pro menší spotřebu zvolte 500g balení nebo 250g balení, běžnou menší kalibraci ve velkém balení nabídne W320 5 kg a pro pečení se hodí kešu mouka 500 g.