Zdravoslav Mandle Loupané 12,5 Kg

Velké balení jemných mandlí pro výrobu, pečení a pravidelnou spotřebu

Loupané mandle 27/30 jsou světlá blanšírovaná jádra bez slupky s typickou mandlovou vůní a čistou jemnou chutí. Díky světlému vzhledu se hodí do těst, krémů, náplní, cukroví, marcipánu, mandlového mléka i másla. Balení 12,5 kg je vhodné pro cukrářskou výrobu, pekárny, provozy, výrobu granoly, ořechových směsí, dezertů i domácnosti s opravdu častým použitím.

12,5 kgvelkoobjemová zásoba 27/30kalibrace loupaných mandlí 100 % mandlenesolené a nepražené 21,4 g bílkovinna 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Do výroby a pečení

Velké balení je vhodné do cukrářské výroby, pekáren, provozů, na koláče, sušenky, cukroví, dortové korpusy, náplně, marcipán i mandlovou moučku.

Do granoly, směsí a snídaní

Celá nebo nasekaná jádra využijete do müsli, granoly, kaší, jogurtů, ořechových směsí, zdravých svačin i ovocných misek.

Na mléko, máslo a krémy

Po namočení se dobře mixují. Hodí se na mandlové mléko, jemné krémy, pomazánky, dezertní náplně i domácí mandlové máslo.

Jak používat / připravit

Jádra můžete použít celá, nasekaná nebo rozmixovaná. Do pečení se hodí přímo do těsta, náplní a krémů. Na mandlové mléko, máslo nebo jemné krémy je namočte na několik hodin do vody, poté slijte a rozmixujte. Pro výraznější vůni je krátce opražte nasucho na pánvi, hlavně pokud je používáte jako posyp, do granoly nebo do dezertů.

1. Přidat do výroby

Využijete je do cukroví, koláčů, dortů, sušenek, korpusů, marcipánu, krémů, náplní, granoly i ořechových směsí.

2. Nasekat nebo namlít

Jádra můžete nasekat nahrubo, rozmixovat na mandlovou moučku nebo použít jako jemný základ pro těsta a dezerty.

3. Namočit a rozmixovat

Po namočení se lépe mixují do mandlového mléka, domácího másla, jemných pomazánek, krémů a dezertních náplní.

Proč zvolit 12,5 kg

Balení 12,5 kg je vhodné pro pravidelnou výrobu, cukrářské provozy, pekárny, výrobce granoly, větší pečení, přípravu mandlového mléka, krémů, másla i ořechových směsí. Oproti menším gramážím nabídne pohodlnou zásobu na delší dobu a hodí se všude tam, kde jsou loupané mandle běžnou surovinou, ne jen občasným doplňkem.

Pro domácí použití zvolte 1000g balení, menší zásobu 500 g nebo 250 g. Na zdobení koláčů, kaší a dezertů se hodí loupané mandlové plátky 500 g.

Výživové hodnoty na 100 g 2470 kJenergie 590 kcalenergie 52,5 gtuky 21,4 gbílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 2470 kJ / 590 kcal Tuky 52,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,95 g Sacharidy 18,7 g z toho cukry 4,7 g Vláknina 9,9 g Bílkoviny 21,4 g Sůl 0 g Složení, výrobce a alergeny Složení

Jádra sladkých mandlí 100 %. Loupané, nesolené a nepražené.

Původ a gramáž

Země původu: USA. Gramáž: 12,5 kg. Kalibrace: 27/30. Forma: blanšírovaná celá jádra bez slupky.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny

Obsahuje skořápkové plody: mandle. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.

Upozornění

Trvanlivost je 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek.

Velká zásoba pro recepty, výrobu i jemné mandlové krémy

12,5kg varianta se hodí pro cukrářskou výrobu, pekárny, provozy, domácí granolu, mandlové mléko, krémy, máslo, marcipán, dezerty, pečení i ořechové směsi. Loupaná jádra mají jemnou chuť a světlý vzhled, takže dobře zapadnou do těst, náplní a krémů. Pro menší zásobu zvolte 1000g balení nebo 500g balení. Další varianty najdete v kategorii mandle.