AsiaHomeGourmet Laksa kokosové kari pasta 60 g Asian Home Gourmet

Laksa kokosové kari pasta je základem pro přípravu jednoho z nejznámějších pokrmů jihovýchodní Asie – aromatické polévky Laksa. Tato pikantní směs s kokosovým mlékem spojuje výrazné chutě červeného chilli, galangalu, citronové trávy a sušených krevet, které vytvářejí typicky bohatou a voňavou omáčku.

Pasta se výborně hodí k kuřecímu masu, krevetám nebo tofu a po smíchání s kokosovým mlékem a nudlemi vznikne autentické jídlo, jaké byste našli v Singapuru či Malajsii. Díky jednoduché přípravě zvládnete chutnou Laksu během několika minut i doma.

Vyrobena v Thajsku podle tradiční singapurské receptury, tato Laksa kari pasta nabízí dokonale vyváženou kombinaci pikantnosti, krémovosti a exotického aroma, které promění běžné jídlo v zážitek.

Návod k přípravě (pro 3 osoby): 1 kořenící pasta, 2 lžíce rotlinného oleje, 250 g kuřecích prsou nakrájených na kousky, 330 ml kokosového mléka, 220 ml vody, 125 g rýžových nebo vaječných nudlí uvařených, 100 g fazolových klíčků na ozdobu
Na pánvi rozpalte olej, přidejte kuřecí maso a kořenící pastu a smažte 3 min, přidejte kokosové mléko a vodu a nechte 5 min vařit na mírném ohni bez pokličky. Nalijte horkou omáčku na uvařené nudle a ozdobte.

Složení pasty: galangal, šalotka, sójový olej, cukr, sůl, červené chilli, sušené krevety, česnek, citrónová tráva, kurkuma

Hmotnost: 60 g

Země původu: Thajsko