Ruscello Gouda s vlašským ořechem Hmotnost:

Gouda s vlašským ořechem je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Ruscello. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: Pasterizované kravské mléko, 3,7 % vlašských ořechů, sůl, zákysové kultury, mikrobiální syřidlo, přírodní aroma (mléko, ořechy), konzervant (E251)

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty, pistácie a ořechy

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ)1601Energie (kcal)382Tuky (g)33.4Sacharidy (g)0Cukry (g)0Bílkoviny (g)21.5Sůl (g)2

Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.

Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.