Vanderheidenkaas Gouda s bazalkovým pestem 130g

Gouda s bazalkovým pestem 130g je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Vanderheidenkaas. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, 0,8 % zelené pesto (bazalka, česnekový prášek), zákysové kultury, mikrobiální syřidlo, barvivo (E141), konzervant (E251, E1105 (vejce))

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty, vejce

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ)1593Energie (kcal)384Tuky (g)31.2Sacharidy (g)0Bílkoviny (g)25.8Sůl (g)1.7

Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.

Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.