Veendaler Gouda přestárlá Hmotnost:

Gouda přestárlá je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Veendaler. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, zákysové kultury, živočišné syřidlo, konzervant (E251), barvivo (E160b(ii)), konzervant: natamycin (v plastovém obalu)

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ)1762Energie (kcal)420Tuky (g)34.99Sacharidy (g)0Cukry (g)0Bílkoviny (g)26.76Sůl (g)1.97

Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.

Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.