Zdravoslav Brusinka půlená 11,34 Kg

Velké balení pro výrobu směsí, pečení a gastro použití

Půlená klikva velkoplodá má brusinkově červenou barvu, sladkou až ovocně kyselou chuť a jemně natrpklý tón. Díky půlené formě se rovnoměrně rozloží v müsli, granole, kaších, jogurtech, ovocno-ořechových směsích, domácích tyčinkách, sušenkách, bábovkách, muffinech i salátech. Gramáž 11,34 kg je vhodná pro provozy, pravidelnou výrobu, velké dávky pečení a přípravu směsí do zásoby.

11,34 kg velkoobjemová gramáž půlené plody snadné promíchání 66 % klikvy bez přidaných barviv 6,36 g vlákniny na 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Do müsli, granoly a snídaňových směsí

Menší kousky se dobře promíchají s vločkami, ořechy, semínky i čokoládou. V každé porci dodají sladkokyselou chuť, barvu a měkký ovocný kontrast.

Do pečení a sladké výroby

Hodí se do sušenek, muffinů, bábovek, vánočního cukroví, domácích tyčinek, nepečených kuliček, koláčů i čokoládových dezertů. Dobře ladí s ořechy, kakaem, skořicí i vanilkou.

Do salátů, směsí a svačin

Prakticky doplní listové saláty, kuskus, bulgur, sýry, svačinové krabičky i ovocno-ořechové mixy. Pro recepty, kde mají plody zůstat výraznější na pohled, se hodí celá varianta 500 g.

Jak používat / připravit

Používejte přímo podle receptury. Do suchých směsí je stačí rovnoměrně vmíchat, do těst se díky půlené formě dobře rozprostřou bez dalšího krájení. Pro měkčí konzistenci je lze krátce namočit do vody, čaje, džusu nebo rumu podle typu receptu.

1. Vmíchat do směsi

Přidejte do müsli, granoly, kaší, jogurtových směsí, domácích tyčinek, raw kuliček nebo ovocno-ořechových mixů.

2. Zapracovat do těsta

Hodí se do sušenek, muffinů, bábovek, chlebíčků, brownies, koláčů i cukroví. Menší kousky se v těstě rozloží rovnoměrněji než celé plody.

3. Zjemnit namočením

Krátké namočení pomůže u receptů, kde má být ovoce ještě měkčí, šťavnatější a lépe propojené s náplní nebo krémem.

Proč zvolit 11,34 kg

Tato gramáž dává smysl tam, kde se sušené ovoce používá pravidelně a ve větších dávkách: při výrobě granoly, müsli směsí, snídaňových směsí, cukroví, tyčinek, dezertů nebo gastro receptur. Půlená forma šetří čas, protože se nemusí krájet a snadno se dávkuje i rovnoměrně míchá.

Pro menší spotřebu zvolte 1kg balení nebo 500g balení. Pokud v receptech potřebujete výraznější celé plody, sáhněte po celé variantě 500 g nebo po celé variantě 1000 g.

Výživové hodnoty na 100 g 1360 kJ energie 325 kcal energie 85 g sacharidy 6,36 g vláknina Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 1360 kJ / 325 kcal Tuky 0,67 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,07 g Sacharidy 85 g z toho cukry 72,5 g Vláknina 6,36 g Bílkoviny 0,47 g Sůl neuvedeno Složení, výrobce a alergeny Složení

Klikva 66 %, třtinový cukr 33,5 %, slunečnicový olej 0,5 %.

Původ a gramáž

Země původu dle aktuální šarže: USA / Kanada / Chile. Gramáž: 11,34 kg. Druh: Vaccinium macrocarpon. Forma: půlená sušená klikva.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.

Upozornění

Trvanlivost je 12 měsíců při dodržení skladovacích podmínek. 

Praktická zásoba pro směsi, pečení a pravidelnou výrobu

Velkoobjemová 11,34kg varianta je vhodná pro provozy, časté pečení i přípravu domácích směsí ve větším množství. Díky půlené formě se plody snadno promíchají s vločkami, ořechy, semínky, čokoládou i těstem a dodají receptům sladkokyselý ovocný tón. Pro menší spotřebu se hodí 1kg balení nebo 500g balení. Další varianty najdete v kategorii brusinky.