Zdravoslav Čokoládové špalíčky bílé 250 g

Jemná bílá čokoládová náplň do croissantů, buchet a sladkého pečiva

Bílé čokoládové špalíčky jsou určené hlavně do pečení. V těstě se neroztékají po celé ploše, ale pomáhají udržet čokoládovou náplň uvnitř pečiva. Mají jemnou, krémovou a sladkou chuť, praktický podlouhlý tvar a dobře se vkládají do croissantů, pain au chocolat, listového i kynutého těsta. Gramáž 250 g se hodí na první vyzkoušení, domácí pečení i menší várku sladkého pečiva.

250 gpraktická menší gramáž 22 % kakaového máslajemná bílá čokoláda Do pečenídobře drží tvar 536 kcalna 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Do croissantů a pain au chocolat

Podlouhlý tvar se dobře vkládá do těsta. Po upečení zůstane čokoláda pěkně uvnitř a vytvoří jemně sladkou krémovou náplň.

Do listového a kynutého těsta

Hodí se do šátečků, rohlíčků, buchet, závinů i sladkého pečiva, kde chcete bílou čokoládu vložit přímo do středu.

Do muffinů, koláčů a dezertů

Špalíčky můžete použít celé nebo nasekat na menší kousky do muffinů, koláčů, sladkých chlebíčků a domácích pečených dezertů.

Jak používat / připravit

Špalíčky vkládejte přímo do těsta před pečením. U croissantů nebo pain au chocolat je položte na těsto a zarolujte tak, aby zůstaly uzavřené uvnitř. U buchet, rohlíčků nebo kynutého těsta je zabalte do náplně a dobře spojte okraje. Do muffinů nebo koláčů je můžete přidat celé, případně je nasekat na menší kousky.

1. Vložit do těsta

Špalíček dejte na připravené těsto a zabalte ho tak, aby čokoláda při pečení zůstala uvnitř.

2. Péct podle receptu

Použijte běžný postup pro croissanty, listové pečivo, kynuté buchty, šátečky nebo muffiny.

3. Nechat krátce zchladnout

Po upečení nechte pečivo chvíli odpočinout, aby se čokoládová náplň ustálila a lépe se jedla.

Proč zvolit 250 g

Gramáž 250 g je vhodná na první vyzkoušení, menší domácí pečení nebo jednu až několik várek sladkého pečiva. Hodí se, když chcete do těsta vložit bílou čokoládu, která má praktický tvar a lépe drží uvnitř než běžné tabulkové kousky.

Výraznější kakaovou variantou jsou tmavé čokoládové špalíčky 250 g. Na polevy, krémy a ganache se hodí Essential 54% tmavá belgická čokoláda 250 g. Pro častější práci s čokoládou můžete sáhnout také po Essential 54% tmavé belgické čokoládě 500 g.

Výživové hodnoty na 100 g 2246 kJenergie 536 kcalenergie 29 gtuky 5,5 gbílkoviny Výživový údaj Hodnota Energetická hodnota 2246 kJ / 536 kcal Tuky 29 g z toho nasycené mastné kyseliny 17 g Sacharidy 64 g z toho cukry 63 g Vláknina neuvedeno ve specifikaci Bílkoviny 5,5 g Sůl 0,20 g Složení, výrobce a alergeny Složení

Cukr, kakaové máslo 22 %, sušené plnotučné mléko 22 %, emulgátor: E322, přírodní vanilkové aroma.

Původ a gramáž

Země původu: Belgie. Gramáž: 250 g.

Výrobce

Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky a vyšší teplotou.

Alergeny

Obsahuje mléko / laktózu a sóju.

Upozornění

Není vhodné pro osoby alergické na mléko / laktózu nebo sóju. Čokoláda může při vyšší teplotě měknout nebo se rozpouštět. Po otevření vždy dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí.

Praktická bílá čokoláda do pečiva, která zůstane uvnitř

250g balení je dobrá volba, když chcete doma připravit croissanty, pain au chocolat, plněné buchty, šátečky nebo jiné sladké pečivo s jemnou bílou čokoládovou náplní. Krémová chuť se dobře doplňuje s máslovým listovým těstem, kynutým pečivem, malinami, jahodami, kokosem i vanilkovými dezerty. Výraznější variantou jsou tmavé čokoládové špalíčky 250 g, na polevy a krémy se hodí Essential 54% tmavá belgická čokoláda 250 g a další podobné suroviny najdete v kategorii čokoládové pecky.