Česnek granulovaný

Česnek granulovaný Dehydrovaný česnek drcený na granule o velikosti 0,5 - 1 mm. balení obsah cena cena za 100 g malý sáček 35 g 38 Kč 108,6 Kč malá kořenka 50 g 61 Kč 122,0 Kč velký sáček  350 g 285 Kč 81,4 Kč velká kořenka 350 g 320 Kč 91,4 Kč kilogram 1000 g 350 Kč 35,0 Kč Granulovaný česnek - Praktická alternativa k čerstvému Česnek je jednou z nejdůležitějších surovin v kuchyni, ať už vaříte evropské, asijské nebo latinskoamerické pokrmy. Pokud hledáte jednodušší a dlouhodobě skladovatelnou alternativu k čerstvému česneku, sušený česnek je skvělou volbou. Jak se vyrábí a jaké jsou jeho výhody? Česnek granulovaný Zpracování sušeného česneku Sušený česnek se vyrábí pečlivým procesem dehydratace čerstvých stroužků. Následně je drcen na jemné granule o velikosti do jednoho milimetru. Tato metoda zachovává jeho intenzivní aroma a chuť, přičemž odstraňuje nadbytečnou vlhkost, která způsobuje omezenou trvanlivost čerstvého česneku. Výhody sušeného česneku oproti čerstvému Delší trvanlivost – zatímco čerstvý česnek může po několika týdnech začít klíčit nebo plesnivět, sušený česnek lze skladovat měsíce až roky. Snadná manipulace – nemusíte loupat a krájet jednotlivé stroužky, stačí přidat požadované množství granulí do pokrmu. Rovnoměrná chuť – granule se snadno dávkují, což umožňuje konzistentní chuť ve vašich receptech. Žádný odpad (u vás v kuchyni) – oproti čerstvému česneku nevznikají slupky ani odřezky. Široké využití – hodí se do omáček, polévek, marinád, směsí koření nebo jako základ pro přípravu domácích dochucovadel. Jak používat sušený česnek Sušený česnek lze použít přímo nebo jej nechat krátce nabobtnat v tekutině pro lepší uvolnění chuti. Při vaření platí pravidlo, že přibližně jedna čajová lžička granulovaného česneku odpovídá jednomu středně velkému stroužku čerstvého česneku. Ilustrační fotka čerstvého česneku, foto: Shutterstock Česnek v kostce Anglický název: garlic Latinské jméno: Allium sativum Používaná část rostliny: cibule Chuť a vůně: typická, ostře aromatická, se stopami po síře Zeměpisný původ: střední východ (Orient) Sáčky Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti. Kořenky Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.